Egy szép napon betekintést nyertem a gyönyörű Four Seasons Hotel kulisszái mögé! Pontosabban megismertem azt a csapatot, akik azért felelnek, hogy a szálloda minden pontján mindig friss és csodaszép virágok fogadják a vendégeket. Kemény, precíz és kreatív munka a szállodadekorációkért felelni, amibe most egy kicsit Ti is bepillanthattok.
Józsa Judit nagyon - nagyon örült, amikor pályázatával megnyerte a lehetőséget, hogy városunk legszebb és legpatinásabb szállodájának találhatja ki és valósíthatja meg a virágokból készült dekorációit. Judit egyébként a Fleurt Virág tulajdonosa és vezetője, eredetileg pedig közgazdász. De hogy jutott el idáig?
" Barátnőm, akinek a sógornője lakott Párizsban, mindig arról áradozott nekem, mennyire mások ott a virágok. Modernek, meghökkentőek, a modern enteriőrökbe illőek. Én akkor éppen már lakberendezőként tevékenykedtem, így nagyon kíváncsivá tett a dolog. Egy hét múlva repülőre szálltunk, s egy izgalmas párizsi hétvége alkalmával végigcsodáltuk a francia hotelek, irodák, éttermek virágait. Tele ötletekkel és lelkesedéssel tértünk haza, egy hét múlva pedig már állt a cég.
Eleinte stúdióként működtünk, egy szépséges katalógus segítségével terjesztettük munkáink hírét, de amikor ráakadtam a szerencse folytán az Andrássy úti virágüzletre (az üzlet előző bérlője jó ismerősöm volt, aki épp akkor akarta üzletét egy plázába költöztetni), nem volt kérdéses: üzletet kell nyitni! Ez egy kis helyiség volt, de nagyon szépen megcsináltuk. Hamar híre ment. Sokan érezték hiányát egy igazi, modern virágboltnak. "
Judit azóta kinőtte ezt az üzletet, 2003 óta pedig a Bazilika közelében található csodaszép virágboltja, ahol természetesen nem egyedül dolgozik. Egy jól összeszokott és lelkes virágkötőkből álló csapata van.
" Mindig egy kreatív csapatban együtt dolgozni tudó embereket keresek. Könnyebb megtanítani valakinek a virágkötészetet, mint a kreativitást. Fantasztikus a csapatom. A mestervirágkötőtől az iparművészig találsz benne lelkes, kreatív embereket. Jelenleg nyolcan dolgozunk együtt.
Én elsősorban ügyvezetőként dolgozom. Gondoskodom, hogy a cég olajozottan működjön, szolgáltatásunk kifogástalan legyen, alkotásainkkal termékeinkkel pedig élen járjunk az innovációban. Szeretek részt venni a kreatív munkákban, és a design ötletek nagy része is tőlem származik. "
Nagy álmod volt megkapni a Four Seasons -ben ezt a lehetőséget. Miért volt számodra ez ennyire fontos?
Ez a szálloda világszerte az egyik legjobban hangzó márkanév. A Four Seasons márka a minőség, a luxus képviselője. Beszállítója lenni egy ilyen cégnek annyit jelent, megfelelni a legmagasabb szintű követelménynek. A beszállítókról tudják, termékei a legmagasabb minőségűek, szolgáltatása a legkiválóbb, nagyobb bizalommal vannak mások is iránta. A Four Seasons virágosának lenni nem csak pénzügyi előnyökkel, de presztízzsel is jár.
Mit csináltok pontosan a szállodában, mi a munkakörötök?
A szálloda lobbiját, éttermét, bárját, lakosztályait látjuk el virággal folyamatosan. Azonnali határidővel tudunk szállítani csokrokat, ha azt egy vendég igényli. Rendezvényeiken –céges és magán- ügyfeleiknek segítünk virágdekorációikat megtervezni, és azt el is készítjük.
Mennyire szigorú szabályok mentén dolgoztok ott?
A virágnak hibátlannak, a kompozícióknak mindig lenyűgözőnek kell lennie, de ez önmagában nem elég. Ennél egy szálloda többet vár el. A designnak rendszeresen és gyakran kell megújulnia, hogy a visszatérő vendégeket és az ott dolgozókat is mindig izgalommal töltse, vajon mit látnak legközelebb. Nincs annál jobb reklám egy hotelnek, mint mikor vendégei a virágkompozíciók előtt fotózkodnak, s küldik képeiket szét szerte a világban.
A lenti alagsorban készülnek a szépségek
A virágos csapatnak tökéletesen kell a ház szabályaihoz alkalmazkodni. Ez érinti a dolgozókkal és vendégekkel történő kommunikációt. Azt várják el tőlünk, hogy virágaink csak úgy harsogjanak, közben mi pedig kis láthatatlan tündérekként suhanjunk fel-alá. Ehhez egyébként maximális segítséget nyújt a vezetőség. A szálloda nekünk is lehetőséget adott, hogy 2 napos training program keretében ismerkedjünk meg a hotellel, az ott dolgozókkal, a ház írott és íratlan szabályaival.
A Fleurt virágbolt további szolgáltatásait itt ismerhetitek meg.
Kommentek